《白兰地酿造工艺》PPT课件

- 白兰地是英文 Brandy 的译音，它源于拉丁语 Aguavitae，意思是：“生命之水”。它是由果实的浆汁或皮渣经发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。白兰地可分为葡萄白兰地及果实白兰地。葡萄白兰地