《生物化学与分子生物学》期末考研必刷题(含答案)

《生物化学与分子生物学》各章节题库及答案（期末、考研必刷题）第一单元 蛋白质的结构与功能一、A11 、下列关于蛋白质理化性质的描述，正确的是A、变性后溶解度提高B、溶液 pH 值为等电点时形成兼性离子