餐厅服务工作规范及流程

餐厅服务工作规范及流程一、中西餐厅工作检查细则　　(一)员工仪容仪表：　　1. 按规定着装，服装整齐，皮鞋光亮；　　2.佩戴胸卡，位置规范；　　3.头发整齐、美观，男发长不及领，不留鬓须，女不留寸头；