百里香酚微乳体系构建及其抑菌、抗氧化活性研究中期报告

百里香酚微乳体系构建及其抑菌、抗氧化活性研究中期报告中期报告：一、研究背景及目的:百里香是常见的香草植物，具有广泛的药用价值和烹饪用途，其主要活性成分是百里香酚。百里香酚具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种生