中医食疗学蔬菜类叶菜

- * - 一、概念蔬：凡草菜可食者统名曰蔬。菜：指供作副食的植物。 古代不包括鱼肉蛋。陆生：家种多补虚，如扁豆。 野生：清热解毒，如荠菜。水生：淡水：如