甘肃省家畜定点屠宰企业肉品质量安全承诺书

甘肃省家畜定点屠宰公司肉品质量安全承诺书（样本）作为政府批准的家畜定点屠宰公司，保证肉品质量安全是我们义不容辞的责任。为了向社会提供安全、卫生、放心的肉类食品，我们郑重承诺：一、严格遵守《中华人民共和

甘肃省家畜定点屠宰公司 肉品质量安全承诺书（样本） 作为政府批准的家畜定点屠宰公司，保证肉品质量安全 是我们义不容辞的责任。为了向社会提供安全、卫生、放心 的肉类食品，我们郑重承诺： 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华 人民共和国动物防疫法》、《国务院生猪定点屠宰管理条例》 及《甘肃省家畜屠宰管理办法》等相关法律法规，不出借、 转让家畜定点屠宰证书或者家畜定点屠宰标志牌，不转让、 涂改、伪造家畜屠宰检疫和肉品品质检查证、章。 二、严格执行《肉类加工厂卫生规范》、《生猪屠宰操 作规程》、《牛羊屠宰操作规程》、《生猪屠宰产品品质检查 规程》、《牛羊屠宰产品品质检查规程》及《病害动物和病 害动物产品生物安全解决规程》，按照规程组织生产和检查， 如实记录家畜来源和家畜产品流向，不屠宰未经检疫或者经 检疫不合格的家畜，不屠宰无畜禽标记的家畜，不屠宰病死、 毒死或者死因不明的家畜，不对家畜注水或者注入其他物质。