发酵工艺学原理讲义及思考题

精编资料雄宗贵:发酵工艺学原理§3-2培养基用材料及处理发酵培养基用原料是非常广泛的,许多原材料需要经过处理后方能够使用,特别是以淀粉质为原料的发酵工业,大多数的情况...工艺学蛙沃滇馒慕煌埂阀坞刃壹