模拟葡萄汁葡萄酒体系中白藜芦醇稳定性的研究

模拟葡萄汁葡萄酒体系中白藜芦醇稳定性的研究葡萄酒是一种受欢迎的饮料，其多酚成分对人体健康有着重要的作用。白藜芦醇作为一种重要的多酚化合物，在葡萄酒中也起到了重要的作用。然而，葡萄酒中的许多成分都会影响