5生猪屠宰行业专项整顿方案

生猪屠宰行业专项整顿方案 20xx-20xx年生猪屠宰行业专项整顿方案  为进一步规范肉品流通秩序，促进屠宰加工行业健康发展提高肉品质量，确保广大人民群众吃上放心肉。根据××县人民政府办

生猪屠宰行业专项整顿方案 20xx-20xx年生猪屠宰行业专项整顿方案 为进一步规范肉品流通秩序，促进屠宰加工行业健康发展提 高肉品质量，确保广大人民群众吃上放心肉。根据××县人民政 府办公室关于印发××县食品安全整顿工作实施方案的通知（马 政办发〔20xx〕157号）文件安排部署和要求，特制定如下工作 方案： 一、指导思想 和工作原则 生猪屠宰专项整顿在县政府XX县区食安委的统一领导下， 坚持以“三个代表”重要思想为指导，牢固树立以人为本、执政 为民的思想，站在构建和谐社会的高度，以科学发展观统领屠宰 加工监管工作全局。坚持制度建设与集中整顿、科学管理与严格 执法、打假治劣与扶优扶强相结合的原则。紧紧围绕重点环节、 重点问题、重点对象，加大执法力度，开展专项治理，进一步巩 固和发展近两年来治理整顿的成果，不断促进我县畜禽屠宰业的 规范发展。 二、整顿工作目标 通过专项整治，国家有关食品安全和生猪屠宰管理的法律法 规得到进一步贯彻执行；关闭、合并、淘汰一批设施简陋、不具 备基本的质量和卫生保障措施的手工屠宰场点，定点屠宰企业的 第1页共5页