抗原抗体反应及应用

抗原抗体反应及应用食品免疫技术 第1页共10页 第七章 抗原抗体反应及应用 二、抗体与单价抗原的作用 1(抗体亲和力的测定 抗体亲和力的测定的方法常采用作图法。抗原抗体反应最简单的情况是单克隆抗体与单