餐饮服务与管理试题库(含答案)第四章中餐服务

餐饮服务与管理试题库(含答案)第四章中餐服务--第1页第四章 中餐服务一、填空题1 、中餐厅是提供中式菜点、 __________ 和 _________ 的餐厅，中餐厅的销售方式有零点餐、 ____