选修3 《基因工程》第4节蛋白质工程的崛起.rarz

第4节 蛋白质工程的崛起【本节重难点】重点：1.为什么要开展蛋白质工程的研究2.蛋白质工程的原理难点：1.蛋白质工程的原理【知识精讲】教材梳理知识点一 蛋白质工程的概念：蛋白质工程是指以蛋白质分