西餐厅管理制度范文

西餐厅管理制度范文第一节内部管理一、餐厅管理餐厅管理水平的上下直接影响宾客对餐饮效劳质量的评价，是餐饮管理中最重要的内容之一。(一)、制订餐厅效劳规程餐厅效劳规程是餐厅标准化、标准化管理的依据和前提，