粮油检验 小麦粉破损淀粉的测定 α-淀粉酶法（国家标准征求意见稿）

前 言本标准等同采用AACC 76-30A（1999）《小麦粉破损淀粉测定》(英文版)。本标准为第一次修订，与GB /T 9826—1988相比主要修改如下：——本标准将α－淀粉酶的作用时间由6