水产品(虾、蟹、贝)的初步加工(2) 教案

德清职业中专实训（验）备课用纸第2周2020年2月20日课题（教学内容）水产品的初步加工（2）课时2班级19烹饪1教学目标（情感、知识、技能）知识目标：理解水产品初步加工的知识能力目标：掌握水产品初步