调整膳食结构维护身体健康

调整膳食结构 维护身体健康北京协和医院营养科 常月峰　　正常人体所需的各类营养素都来自每天的膳食。科学的平衡膳食是健康的物质基础。就目前所知，人体需要的营养素有40多种，营养学家将它们概括为蛋白质、脂