奶酪中的营养成分：教案解析

奶酪被誉为世界上最古老，最广泛的食品之一。它是通过将牛奶或其他乳制品加热、添加发酵剂及盐进行发酵和熟化，制成的食品。除了美味之外，奶酪还富含许多营养成分，如蛋白质、钙、维生素等。理解奶酪中的营养成分，