《各种咸菜的做法56种》

《各种咸菜的做法56种》各种咸菜的做法1、腌雪里红（芥菜）（1）选料：选棵大肥粗整齐无黄叶的芥菜。（2）配方：雪里红100斤，食盐20斤，水10斤。（3）腌制方法：将雪里红洗净后，捆成把，每把3－4斤