麦胚蛋白酶解物的制备及其抗氧化功能研究的任务书

麦胚蛋白酶解物的制备及其抗氧化功能研究的任务书任务书一、题目：麦胚蛋白酶解物的制备及其抗氧化功能研究二、研究背景：麦胚蛋白是小麦籽粒中营养价值较高的部分，具有良好的营养保健作用。酶解是一种常用的分离和