初级西式面点师培训教学大纲和教学计划

初级西式面点师培训教学大纲与教学计划一、教学目标通过本课程得学习使学员掌握初级西式面点基础知识，初级西式面点专业知识,掌握主要原料知识，基本得操作知识及常用得设备、工具、用具得一般知识，熬煮与搅拌调制