学校食品安全工作自查报告

学校食品安全工作自查报告 学校食品安全工作自查报告1　　为不断强化学校食堂食品安全工作，有效预防学校食堂食品安全事故发生，确保广大师生餐饮服务食品安全，进一步提高学校食堂的餐饮服务质量，我校根据《__

学校食品安全工作自查报告 学校食品安全工作自查报告1 为不断强化学校食堂食品安全工作，有效预防学校食堂食品安全事 故发生，确保广大师生餐饮服务食品安全，进一步提高学校食堂的餐饮 服务质量，我校根据《__县食品药品监督管理局、__县教育局关于对全 县学校食堂食品安全专项检查情况的通报》文件精神，结合我校实际， 认真开展自检自查，现就自查情况汇报如下： 一、取得的成绩 1、学校成立食品安全管理机构坚持以校长为第一责任人的学校食 堂食品安全责任制，并正常开展工作。 2、学校配备安全管理人员，管理学校食品安全，并积极组织管理 人员及食堂从业人员参加食品安全培训。 3、学校食堂办理《餐饮服务许可证》，做到持证经营，从业人员 积极参加健康体检，积极参加培训，办理上岗证，做到持证上岗。 4、学校各种记录齐全，按要求进行消毒，留样。 5、学校不采购腐烂变质，油脂酸败、霉变、生虫，污秽不洁、混 有异物、感官性状异常食品。