快餐连锁店实习报告

快餐连锁店实习报告 快餐连锁店实习报告 　　随着个人素质的提升，报告不再是罕见的东西，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的根本要素。我们应当如何写报告呢？以下是为大家的快餐连锁店，欢送大家分享。 　　X

快餐连锁店实习报告 快餐连锁店实习报告 随着个人素质的提升，报告不再是罕见的东西，我们在写报告 的时候要注意涵盖报告的根本要素。我们应当如何写报告呢？以下 是为大家的快餐连锁店，欢送大家分享。 XXXX年x月x日的下午，老师带着我们来到一家知名的快餐连 锁店——大成家，进行。 由于餐厅的内场工作需要一些操作标准，操作流程，餐厅店经 理也出于对我们的平安方面的考虑（怕我们烫伤，摔伤，扭伤 等），没有安排我们进内场操作。但是在外场的实践工作中，餐厅 店经理都会让有经验的效劳员给我们进行进行简单的理论和实操培 训，后再由我们自己进行实践的操作，如果有不正确的地方，也会 有专人进行指导，纠正，指导正确标准为止。 餐厅店经理告诉我们作为效劳员的根本效劳礼节，一是有礼 貌，二是要勤快。效劳工作是勤行，要时刻做到脑勤，眼勤，手 勤，嘴勤。文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢谢、对 不起、再见”，这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说， 也是一种挑战啊 通过餐厅的社会实践培训，我们知道了餐厅效劳七步骤： 1、顾客——光临，您几位，请在座位上点餐； 2、呈上点餐单，笔和餐具 ——餐具、餐单和笔都有标准的摆 放位置； 3、给客人进行点餐——要求站姿标准，用礼貌用语 4、心算结账并交给银台——要快速准确的进行心算结账，与银 台交钱的时候也要唱收唱付