大班综合活动《小小面包师》教案

教案大班综合活动《小小面包师》教案一、引言1.1活动背景1.1.1当前社会中，烘焙作为一种流行的手工活动，受到了广泛的欢迎。1.1.2通过本次活动，可以让幼儿了解烘焙的基本过程和技巧，培养幼儿的动手

教案大班综合活动《小小面包师》教案 一、引言 1.1 活动背景 1.1.1 当前社会中，烘焙作为一种流行的手工活动，受到了广泛的 欢迎。 1.1.2 通过本次活动，可以让幼儿了解烘焙的基本过程和技巧，培 养幼儿的动手能力和创造力。 1.1.3“” 活动以小小面包师为主题，旨在通过模拟面包制作的过 程，让幼儿体验到亲手制作美食的乐趣。 二、知识点讲解 2.1 面包制作的基本知识 2.1.1 介绍面包的起源和发展历程，让幼儿了解面包的文化背景。 2.1.2 讲解面包制作的主要原料，如面粉、水、酵母等，以及它们 的作用。 2.1.3 介绍面包制作的基本步骤，如和面、发酵、整形、烘烤等。 三、教学内容 3.1 活动主题：小小面包师 3.1.1 活动目标：让幼儿了解面包制作的基本过程，培养幼儿的动 手能力和创造力。 3.1.2 活动准备：面粉、水、酵母、烘焙模具等烘焙材料和工具。