高中生物 第3章 生物科学与工业 3.1 微生物发酵及其应用教案 新人教版选修2

第1节 微生物发酵及其应用【教学目标】知识与能力方面：1.说出微生物发酵生产的基本过程。2.举例说出微生物发酵与食品生产的关系。3.参与有关微生物发酵的调查活动。4．通过发酵工程发展的历史，体验科学、