餐饮管理-现代饭店管理 精品

《现代饭店管理》课程教学大纲酒店管理教研室20XX年8月《现代饭店管理》课程教学大纲一、适用范围本大纲适用于高中生、中职，三年制的旅游管理专业、酒店管理专业、导游英语专业、商务英语专业。二、课程任务《