餐饮行业厨房设计标准

餐饮和厨房标准化1、高级宴会厅使用面积为1.50m2/座2、宴会厅厨房面积配比要求：0.45 m2/座附录1：餐饮建筑规范摘要第３．１．３条 １００座及１００座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部