高中化学基本营养物质教案20新人教版必修2

课题3、4 基本营养物质第二课时三维目标知识与技能.掌握糖类、油脂和蛋白质的水解反应、反应条件对水解反应的影响；过程与方法 .培养观察实验能力、归纳思维能力及分析思维能力；情感态度与价值观通过糖类、油