发酵过程中无机磷的利用

实验四 发酵过程中无机磷的利用 目的掌握定磷法的原理和操作技术了解发酵过程中无机磷的利用二、 原理酵母能使蔗糖和葡萄糖发酵产生乙醇和二氧化碳。此发酵作用和糖酵解作用的中间步骤基本相同。在酵母体内