砂仁活性成分的提取及功能研究的开题报告

砂仁活性成分的提取及功能研究的开题报告一、选题背景砂仁是姜科植物，常用于烹饪、医疗和美容保健等领域。砂仁中富含多种生物活性成分，具有抗炎、抗氧化、抗癌、调节血糖等多种保健功效。因此，对砂仁中活性成分的