肥城桃文化美食烹饪大赛评分标准

肥城桃文化美食烹饪大赛评分标准本着公平、公正原则，特制定本次大赛评分标准。参赛菜品按口味与质感、工艺与火候、色泽与形态、营养与卫生、创意与实用五大部分进行评分，每个菜品计50分，总计100分。（一）口