素肉制品术语与分类

素肉制品术语与分类I范围本文件规定了素肉制品的术语、定义及其分类。本文件适用于素肉制品的加工、检验、物流和销售。2术语和定义2.1素肉制品 veggie meat analogues素肉仿肉制品以植物