护理饮食宣教详解

低盐饮食饮食原则：少食钠盐，少食油脂，坚持“多果蔬、少肉”的原则；完好素食者应注意维生素B12的补充.配餐原则：1、禁用所有用盐腌制的食品，如咸肉、腊肠、咸蛋、皮蛋、酱菜等。咸肉腊肠咸蛋皮蛋酱菜2、每