《啤酒生产》PPT课件

- 第七章：啤酒生产技术与工艺 - 以大麦和水为主料，大米及其他未发芽的谷类为辅料，并添加少量酒花，经制麦、糖化、酵母发酵酿制而成的一种含有CO2、低酒精度和多