营养配餐试题

营养配餐试题一、判断（正确打“√”，错误打“×”）营养配餐是根3、鸡蛋的蛋白质几乎能被人体全部吸收和利用。（V）4、膳食纤维拥有促使肠胃蠕动的作用可以被肌体消化吸收。（X）3.维生素A缺乏会惹