柿饼污染霉菌的实用控制技术研究

柿饼污染霉菌的实用控制技术研究　　摘要：以小萼子柿饼中分离得到的两株霉菌污染菌S1产黄青霉和S2黑曲霉为原料，利用食品防腐剂二氧化氯、苯甲酸钠、山梨酸钾、双乙酸钠和紫外处理技术对其进行生长控制研究。结