《功能性食品设计与评价》理论教学大纲

《功能性食品设计与评价》理论教学大纲（供四年制本科食品质量与安全专业使用）I前言近年来，随着我国功能食品产业得到了迅猛发展，对功能食品的研究也不断向深度和广度 拓展。对于《功能食品》课程的开设可以帮助