《功能性食品学》课程教学大纲

功能性食品学课程教学大纲（Functional food）学时数：32 学分数：2 适用专业：食品科学与工程（食品工程与营销方向）一、课程的性质、目的和任务功能性食品学是食品科学与工程专业一门重要的专