布拉酵母预防肠炎沙门氏菌感染的机制研究及其碱性磷酸酶的重组表达与性质分析

布拉酵母预防肠炎沙门氏菌感染的机制研究及其碱性磷酸酶的重组表达与性质分析肠炎沙门氏菌（Salmonella enterica）为人类和动物肠道中常见的一种革兰氏阴性菌，是引起人和动物肠炎、散发性结核病