餐饮管理课程教学大纲

餐饮管理课程教学大纲(DIETETIC MANAGEMENT)学时数：56其中：实验学时：4实训学时：10学分数：3.5适用专业：旅游管理本科专业一、课程的性质、目的和任务《餐饮管理》是旅游管理专业学