现代发酵技术在食品生产中的应用

现代发酵技术在食品生产中的应用现代发酵技术在食品生产中的应用引言：发酵技术作为一种古老而又重要的食品加工技术，已经在人类的日常生活中扮演了不可替代的角色。而随着科技的进步和人们对食品品质的要求的不断提