第三单元中餐服务试题及答案

第三单元 中餐效劳一、填空题1.中餐宴会一般采取“________、__________、__________〞的原则。2.中餐宴会效劳人员的素质要求较高，除具备一般效劳人员的素质要求以外，还应有丰