功能型Pickering乳液研究进展

功能型Pickering乳液研究进展功能型Pickering乳液研究进展摘要：Pickering乳液是一种由固体颗粒稳定的乳液，其具有多种功能，如在药物传递、催化反应和食品制备等领域具有广泛的应用。本