移民和地方饮食文化探索论文

移民和地方饮食文化探索论文 移民和地方饮食文化探索论文预读: 摘要:1移民与口味变奏传统的桂林菜以精细、清淡、整洁、干香、生脆、鲜咸、微辣为特点,融灵川风味的浓郁芬芳和岭南菜的清爽灵秀为一体.今天的桂