手性和不对称催化问题研究毕业论文

手性和不对称催化问题研究毕业论文第一章 文献综述1.1引言1.1.1手性和不对称催化手性chirality是指某些物质分子与其镜像虽然像左手、右手一样相似，但是不能重叠的特征。手性化合物在医药、食品