2022-2023年度江西省公共营养师之三级营养师高分通关题型题库附解析答案

2022-2023年度江西省公共营养师之三级营养师高分通关题型题库附解析答案一单选题(共60题)1、在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（　　）。A.B族维生素和无机盐B.碳水化合物C.蛋白质