荷载β-胡萝卜素多重复合核壳结构纳米粒子的制备及体系特性研究的任务书

荷载β-胡萝卜素多重复合核壳结构纳米粒子的制备及体系特性研究的任务书一、研究背景β-胡萝卜素是一种重要的营养素，具有抗氧化、抗癌等多种生物活性。但β-胡萝卜素的生物利用率较低，限制了其在保健品和医药领