化学选修5四单元检测试卷b

绝密★启用前选修5四单元b**测试试卷考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx题号一二三四五总分得分注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2．请将答案正确填写在答题卡上第

绝密★启用前 6.下列物质属于纯净物的是（） 5b 选修四单元 A．福尔马林B．甘油C．棉籽油D．肥皂 **测试试卷 7.下列有机物水解时，键断裂处不正确的是（） xxx100xxx 考试范围：；考试时间：分钟；命题人： 题号 一 二 三 四 五 总分 得分 注意事项： 1 ．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2 ．请将答案正确填写在答题卡上 第I卷（选择题） I 请修改第卷的文字说明 8.关于蛋白质的下列叙述中有错误的是（） 评卷人 得分 A．蛋白质的水溶液具有胶体的性质 一、单项选择 B．所有的蛋白质都能与发生颜色反应 C．天然蛋白质水解的最终产物是氨基酸 1.下列物质中既能发生水解反应，又能催化加氢的是（） D．天然蛋白质分子中既含，又含 AB ．油酸甘油酯．硬脂酸甘油酯 CD ．油酸．乙酸乙酯 9.下列物质中，属于同系物的是 AB ．油酸、甲酸．乙二酸乙酯与甲酸甲酯 2.公元前，古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在了一起。当 CD ．乙酸、软脂酸．丙酸、草酸 他将羊油和草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现洗得特别干净。下列解释正确的是（） A ．羊油是一种有机溶剂，溶解了厨师手上的油污 . 1018NaOH1,12g 10.某天然油脂克，需克才能完全皂化，又如该油脂千克进行催化加氢需氢气才 B ．草木灰呈碱性，与羊油发生中和反应 1mol 能完全硬化。试推断该油脂平均含碳碳双键（） C ．羊油与草木灰中的物质发生了加成反应 A2molB3molC4molD5mol ．．．． D．羊油在碱性的草木灰(KCO)的作用下发生了皂化反应 23 第II卷（非选择题） 3.对于淀粉和纤维素的下列叙述中不正确的是（） II 请修改第卷的文字说明 A ．互为同分异构体 评卷人 得分 B ．化学性质不相同 C．碳、氢、氧元素的质量比相同 二、实验题 D．属于同一类有机物 4.互为同分异构体，且可用银镜反应区别的是（） 11.将淀粉及一些能使淀粉水解的多种蛋白酶混合，放入半透膜做成的袋中，加入水，然后将半透膜袋 AB ．丙酸和乙酸甲酯．蔗糖和麦芽糖 置于流动的温水中。经过相当长的时间后，取半透膜袋中的液体做实验： C．淀粉和纤维素D．苯甲酸和苯甲醛 (1)_________________ 用试管取液体少量，加入碘水，现象，原因是。 (2)HNO______________ 用试管取液体少量，加入浓，微热，现象，原因是。 3 5.蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后在作用是 (3)Cu(OH)________ 用试管取液体少量，加入新制悬浊液，加热至沸腾，现象是，原因是 2 AB ．为人体内的化学反应提供原料．为维持人体生命活动提供能量 _____________ 。 CD ．加强胃肠蠕动，具有通便功能．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用