备考2024云南省公共营养师之四级营养师练习题二及答案

备考2024云南省公共营养师之四级营养师练习题(二)及答案一单选题(共60题)1、牛奶中的碳水化合物是（　　）。A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.葡萄糖【答案】 C2、罐头食品的灭菌温度