大麦萌发前后淀粉酶活力的测定

- 大麦萌发前后淀粉酶活力的测定 - 实验目的 - 学习分光光度计的原理和使用方法。掌握淀粉酶活力测定的一般方法。了解大麦萌发前后淀粉酶活力的变化