超市生鲜部不得不知的果蔬的专业知识

超市生鲜部不得不知的果蔬的专业知识根茎类蔬菜最佳营养方案是指生根茎类蔬菜长期和由叶、茎所形成的蔬菜，如芋 类，结球甘蓝、包菜，洋葱等。含糖类｛王要是淀粉｝较多，钙、磷、铁，等无机盐的含 量也比较丰富，